Banda Aceh – Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh, Marlina Muzakir, mendorong para ibu rumah tangga untuk terus berinovasi dalam mengolah ikan agar anak-anak tidak mudah bosan dan semakin gemar makan ikan.
Hal tersebut disampaikan Marlina, yang akrab disapa Kak Na, dalam sambutannya saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Aceh di Anjong Mon Mata, Komplek Meuligoe Gubernur Aceh, Jumat (7/11/2025).
“Lomba masak serba ikan ini bertujuan untuk menguji kreativitas para peserta dalam menghadirkan variasi olahan berbahan dasar ikan. Hal ini penting untuk memantik semangat anak-anak kita agar gemar makan ikan,” ujar Kak Na.
Ia menegaskan bahwa ajang ini tidak hanya sekadar perlombaan, tetapi juga sarana untuk berbagi inspirasi dan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak.
“Tujuan kita untuk mengampanyekan agar masyarakat Aceh, khususnya anak-anak, gemar makan ikan. Karena ikan bukan hanya lezat, tetapi juga sehat dan menyehatkan,” tambahnya.
Kak Na juga mengungkapkan bahwa Pemerintah Aceh secara berkala membagikan ikan segar kepada masyarakatsebagai upaya meningkatkan asupan gizi seimbang bagi anak-anak.
“Anak-anak Aceh harus tumbuh menjadi generasi sehat dan cerdas — generasi emas yang mampu bersaing di tingkat nasional maupun global. Jadi, ikan yang dibagikan pemerintah harus dimakan anak-anak, bukan bapaknya,” ujarnya disambut tawa peserta.
Ia pun mengajak kaum ibu untuk lebih kreatif dalam mengolah ikan menjadi berbagai menu menarik seperti bakso, nugget, dan olahan modern lainnya agar lebih disukai anak-anak.
“Apa yang ibu-ibu hasilkan dalam lomba ini bukan hanya sekadar karya, tapi juga bisa menjadi contoh dan inspirasi bagi masyarakat luas. Bahkan, kalau dikembangkan, bisa membuka peluang ekonomi baru,” jelasnya.
Sementara itu, Plt Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Aceh, Kariamansyah, dalam sambutannya menyampaikan dukungan penuh Pemerintah Aceh terhadap kegiatan ini.
“Pemerintah Aceh sangat mendukung kegiatan ini. Sesuai tema ‘Wujudkan Generasi Emas Aceh dengan Protein Ikan’, lomba ini menjadi langkah nyata dalam membentuk generasi emas 2045,” ujarnya.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Staf Ahli TP PKK Aceh Mukarramah Fadhlullah, Ketua Darma Wanita Persatuan Aceh Malahayati, istri Ketua DPR Aceh Rizawati Zulfadhli, serta Ketua Forikan kabupaten/kota se-Aceh.
Editor: RedaksiReporter: Redaksi
