IDI – Tim Penggerak PKK Kecamatan Julok menjadi juara pertama Lomba Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Aceh Timur 2026. Lomba yang diikuti 22 kecamatan itu berlangsung di Gedung ISC Aceh Timur, Idi, Kamis, (3/9/2026).
TP PKK Peureulak menempati posisi kedua, disusul TP PKK Darul Aman di urutan ketiga. Tiga juara harapan masing-masing diraih TP PKK Peureulak Timur, Birem Bayeun, dan Simpang Ulim.
Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Aceh Timur, Lismawani Iskandar Al-Farlaky, membuka lomba sekaligus mencicipi aneka hidangan yang disajikan setiap peserta. Ia didampingi Kepala Dinas Perikanan Aceh Timur Syarifuddin.
Lismawani mengatakan lomba tersebut tidak sekadar mencari pemenang. Menurut dia, kegiatan itu bagian dari upaya meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, terutama untuk mendukung kesehatan keluarga dan tumbuh kembang anak.
“Ikan adalah sumber protein hewani yang kaya akan gizi dan sangat baik untuk tumbuh kembang anak, bahkan sejak dalam kandungan,” kata Lismawani.
Ia mendorong peserta terus berinovasi mengolah ikan menjadi makanan yang bergizi, menarik, dan mudah diterapkan masyarakat. Resep-resep baru, kata dia, diharapkan dapat mendorong keluarga meningkatkan konsumsi ikan sekaligus membuka peluang ekonomi.
Lismawani juga mengaitkan peningkatan konsumsi ikan dengan upaya pencegahan stunting dan pembentukan generasi yang sehat.
“Kita jadikan lomba ini sebagai semangat untuk terus menggerakkan masyarakat agar gemar mengkonsumsi ikan dan berbagai produk olahannya,” ujarnya.
Kepala Dinas Perikanan Aceh Timur Syarifuddin mengatakan lomba bertujuan meningkatkan konsumsi ikan sekaligus mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil perikanan.
Selain memperkenalkan ragam kuliner berbahan ikan, kegiatan itu diharapkan ikut mengembangkan potensi kuliner lokal serta mendukung pariwisata dan perekonomian daerah.
Teks foto: Ketua Forikan Aceh Timur Lismawani menyerahkan plakat dan hadiah kepada Ketua TP PKK Julok Raudhatul Jannah dalam Lomba Masak Serba Ikan di Gedung ISC Aceh Timur, Idi, Kamis, 3 September 2026.
Editor: Amiruddin. MKReporter: Amir Sagita
