Aceh Besar – Warung Kopi Akhi Kupi Lubok Batee jadi wajah baru yang hadir di ruas jalan strategis penghubung Banda Aceh – Aceh Besar tepatnya di kawasan Kecamatan Ingin Jaya, Aceh Besar.
Warkop ini, kini tampil lebih segar dan nyaman berkat renovasi besar-besaran oleh sang pemilik, Zainun Razali. Usaha ini bukan hanya tentang kopi, tapi juga tentang semangat kolaborasi, pelestarian kuliner lokal, dan pemberdayaan warga sekitar.
Sebelumnya, Zainun Razali memang telah menjalankan warung kopi kecil-kecilan. Namun karena bangunan yang kurang memadai, ia memutuskan untuk merenovasi total dan menghadirkan konsep yang lebih matang.
“Ini semua berkat dukungan keluarga dan kerabat saya. Sekarang tampilannya lebih baik dan insyaAllah lebih nyaman untuk pengunjung,” ujarnya kepada media NOA.co.id saat grand opening, Kamis (29/5/2025).
Menariknya, Warkop Akhi Kupi bukan hanya tentang kopi, tapi juga deretan kue tradisional Aceh yang tersaji setiap pagi. Mulai dari kue apong, pulot, hingga nasi pagi Bu Kulah, semua disediakan untuk menghidupkan kembali cita rasa masa lalu yang mulai jarang ditemukan.
“Jadi kue-kue zaman dulu itu kami sediakan di sini. Kami ingin membangkitkan kenangan dan memperkenalkan kembali kekayaan kuliner tradisional Aceh kepada generasi muda,” jelas Zainun Razali
Selain itu, warung kopi ini juga membuka ruang bagi pelaku UMKM kecil di sekitar. Mereka bisa menitipkan kue buatan rumahan untuk dijual di Warkop Akhi Kupi. Langkah ini sejalan dengan visi Zainun untuk menjadikan tempat ini sebagai wadah tumbuh bersama, bukan hanya tempat singgah minum kopi.
Disisi lain, warkop ini kini telah mempekerjakan dua orang karyawan, dan Zainun berharap jumlah tersebut akan terus bertambah. Ia bahkan menargetkan warung kopi ini bisa beroperasi 24 jam di masa depan.
“Semoga ke depan warung kopi ini bisa semakin ramai dan saya bisa membuka lapangan kerja lebih banyak untuk warga sekitar,” tambahnya.
Salah satu pengunjung yang hadir di pembukaan, Fia Maulida, mengaku senang dengan suasana warkop yang sederhana namun hangat.
“Kopinya enak, tempatnya bersih, dan yang paling bikin senang itu bisa nemuin kue-kue masa kecil yang udah jarang ada,” ucapnya.
Dengan sentuhan lokal, semangat gotong royong, dan aroma kopi yang menggoda, Warkop Akhi Kupi Lubok Batee hadir di tengah masyarakat.
Editor: Redaksi
